りんごをもらったので初めてパイから作った。

健康を考えて米粉で作るパイのレシピを調べたが、

出来上がったもは別ものだった。

材料である米粉や粉物を計測して入れ、

最後にバターを入れようとした。

バターが高いのでいつもマーガリンを使うのだが

使用中のマーガリンが足りないことに気づいた。

そこで新品のバターもどきを入れた。

この時点でレシピの写真では塊になっているのにペーストになってしまった。

レシピをよくよく見ると、

硬いままのバターと粉物を混ぜるとあるではないか。

私が入れたバターもどきはチューブに入った柔らかいもので、

それが原因だとこの時点で気づいた。

何とかなると言い聞かせ、ある程度の硬さにするために米粉を倍の量入れた。

だからボソボソになったのだ。

おかげで平たいアップルパイを作る予定が、

生地の時点でボソボソとなり、

カップケーキ用の紙容器で作ることになった。

スプーンですくわなければ食べれないサクほろパイもどきが出来上がった。

次回はパイシートを市販で買おうと思う。

以上、もっちぃブログでしたー!